Jak długo trawi się jedzenie?

Proces trawienia zajmuje pewną ilość czasu i zależy od różnych czynników. Natomiast trawienie jest procesem, podczas którego rozkładany jest tłuszcz, białko i węglowodany. Rozkładają się na proste związki i wchłaniane przez organizm człowieka. Trawienie może trwać nawet kilka dni. Na długość wpływa rodzaj spożywanego pokarmu, wiek, a nawet płeć.

Ile czasu trwa trawienie pokarmów?

Trawienie zależy od spożywanego posiłku. Jeżeli chodzi o wodę, to pozostaje tam na 1 godzinę, kawa mleczna 1,5 h. Jajko może się trawić nawet 2 godziny, a kotlet wieprzowy do 4 godzin. Głównym zadaniem żołądka jest trawienie wstępne białek — czyli takich pokarmów jak: mięso, nabiał i ryby. Inne rodzaje jedzenia są mieszane przez żołądek, poprzez ruchy przewodu pokarmowego. Cały proces może trwać 2-5 dni. Przedostanie się jedzenia przez takie narządy jak: żołądek oraz jelito cienkie trwa 6-8 h. Jeżeli chodzi o jelito grube, to trwa do znacznie dłużej, bo aż 36 h. Jest wiele czynników, które wpływają na szybkość trawienia. Przykładowymi są: wiek, płeć czy rodzaj pokarmu.

Czynniki wpływające na zaleganie pokarmu w żołądku

Na długość tego, jak długo jedzenie tam zalega, ma wpływ kilka podstawowych czynników, takich jak:

• Rodzaj składników znajdujących się w pokarmie — tłuszcze będą się trawić dłużej, bo są ciężkie, natomiast cukry proste o wiele szybciej.
• Stan zdrowia danej osoby — u osób chorych proces ten może przebiegać znacznie dłużej.
• Ilość błonnika, jaką zawiera posiłek — dzięki niemu trawienie będzie szybsze, a metabolizm się usprawni.
• Wielkość spożywanego posiłku — większy będzie trawił się o wiele dłużej.
• Mieszanie różnych składników ze sobą — niektóre pomieszane składniki spowalniają trawienie.
• Jakość posiłku — niezdrowe jedzenie może długo zalegać w żołądku, a nawet powodować problemy trawienne.

Gdzie odbywa się proces trawienia?

Jedzenie trawi się w przewodzie pokarmowym, natomiast zaczyna się już w jamie ustnej, gdzie jedzenie jest rozdrabniane. To pomaga szybciej rozłożyć pokarm. Proces trawienia znacznie usprawniają gruczoły trawienne. Zaliczają się do nich ślinianki, które wytwarzają ślinę, rozwadniają jedzenie i rozkładają skrobię na węglowodany proste. Wówczas następuje wstępny etap trawienny cukrów. Kolejnym gruczołem jest wątroba — jest to największy gruczoł, wspomagający trawienie. Wątroba produkuje żółć, która odpowiada za trawienie tłuszczy. Ostatnim z nich jest trzustka, która wspomaga trawienie tłuszczu, skrobi i białka, poprzez wydzielanie odpowiednich enzymów. Natomiast białka trawione są w żołądku i dwunastnicy i jelicie cienkim. Tłuszcze również w dwunastnicy i jelicie grubym.

Trawienie może być bardzo długim procesem i zależy od różnych czynników, takich jak wiek, choroby, rodzaj pokarmu czy innych, natomiast może trwać nawet do 5 dni. Trawienie to proces, który zaczyna się już w jamie ustnej. Usprawniają go gruczoły trawienne, natomiast za proces ten odpowiada żołądek, dwunastnica, jelito grube i cienkie. Lepiej postawić na posiłek składający się z nieprzetworzonych składników, ponieważ usprawni to trawienie.